作为一个在苏州生活了7年的北方人，有幸吃过很多家饺子，也做过不少试验，总结下来就是： 酱油+醋+辣椒油是标配，鲜辣酸甜一应俱全。 我尝试过将这个灵魂三件套替换成其他调料，但都无一例外的以失败告终。
准备食材： 豆腐1盒，鸡蛋2个，葱、生姜适量 调料： 陈醋3勺，生抽4勺，白糖2勺，胡椒粉、花椒粉各少许，干红辣椒5—6个 准备一个干净的小碗，放入3勺陈醋、4勺生抽、2勺白糖和胡椒粉、花椒粉（可放可不放）调匀备用； 把豆腐切成薄片，放在盘子中，表面均匀铺上切好的葱花和姜末。
雪莲子具有很好的丰胸功效，而且用雪莲花炖排骨汤还可以美白皮肤，增强抵抗力和性能力等，在炖汤时一定要注意炖煮的时间，保证雪莲子的营养能够有效的被炖出，这样才能更好的发挥出它的功效。雪莲子其实也是雪莲花的种子，有很好的丰胸美白功效，因为雪莲花生长在高原，只可以人工栽培，因此其价值比较高。
我一般做的时候是用黄油做的，因为平时比较喜欢吃黄油饼，所以这次就想到了用黄油来做绿豆糕 首先把脱皮绿豆用清水泡四个小时（最好是在晚上把绿豆放进去浸泡，
一、凉拌雪里蕻。首先将雪里蕻摘去老黄叶、杂质，洗净，控干水分，切成4-5厘米长的段，然后放入泡菜坛内，加入精盐，隔日翻缸1次，腌制15-20天即可捞出食用。食用时切成细末，放入盘中，加入酱油100克、香油50克及味精3克，调拌均匀即成。此菜鲜嫩清脆，成芥末味，是佐餐佳品。二、酸辣荞头。
以前在饭店上班的时候，每天下午会发一些零食水果之类的东西到各个后厨，有一次吃午饭的时候发现一个同事呆呆的站在那里，眼睛直勾勾的看着桌子，嘴里还念叨着“鸡蛋焖饭！