不请自来,这个我得说说! 这个东西叫 牛舌(不是牛展),属于卤味范畴,但是和卤水没有什么关系。做法上跟卤水也没有什么联系。
瓦罐,也称沙锅、砂锅,是一种烹饪工具,由陶或瓷制成。 由于历史原因,我国古代劳动人民创造了陶瓷行业,用陶瓷制作各种器血,而瓦罐则是其中的一种制品。随着时代的变迁,科技的进步,如今已经很少用到瓦罐来做饭了。 但是,用瓦罐烹调食物,却能够很好地保留食品的原有风味,释放出美味佳肴的独特口感和营养。
首先推荐一个简单快手的甜玉米排骨汤 准备好食材:甜玉米、肋排、姜、胡椒粉,再准备一些切段的生姜和花椒一起熬水用来去腥增香 用清水将排骨清洗干净,然后冷水下锅开始煮,捞出浮沫后,把切好的生姜放入锅中,再加入少许料酒一起去腥 把甜玉米清洗干净后切成小段 锅中放入切好的玉米段和姜片,
我是四川人,非常喜欢吃脱骨鸭掌。 平时家里来客人的时候,我总会做一道拿手菜,就是泡椒凤爪或者卤鸡爪、卤鸭掌。用我的方法做出来的鸡脚,又入味,又软烂,连骨头都是酥的(我最喜欢啃骨头),每次都能吃到光盘! 今天分享给大家的是我最拿手的卤鸭掌做法,简单香辣入味,看完这个视频,保证你会做!
首先,这个馅真的太好吃了!我一个人能吃掉一大盘! 作为一个在饺子皮消耗上非常乐观的人(一个冬天能消耗掉一袋子),试过无数用饺子皮做的美食,这个馅真的好吃到爆啊~ 做法也非常简单,将各种馅料混合在一起,搅拌均匀就可以了。最好吃的做法就是用油酥饼的办法来做,饼皮酥脆,内里柔软鲜香。
小时候夏天最开心的事情就是和小伙伴一起在瓜地里抓知了,然后再用西瓜酱的卤子煮面条吃,那味道简直妙极了! 每年立夏一过,我们那边就开始吃西瓜了,而且是必须要吃西瓜。我到现在都记得清清楚楚,立夏那天中午吃的西瓜是那种带点的西瓜,非常脆甜。
芋头的吃法很多,可以做汤、做甜品也可以炒菜。那今天分享一道家常炒芋头做法。 准备食材:小芋头500g、豆瓣酱1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、青蒜3根、食用油适量 步骤如下:第一步:小芋头清洗干净后用刀切成滚刀状待用;(这里可以加点食盐进去一起切,这样更入味) 第二步:热锅热油,
关于这个问题,我必须要来答一发! 作为一个南方人,我超爱吃海鲜的~特别是虾。从小到大,妈妈做的虾做法有很多种,但我觉得最好吃的就是油焖大虾了~ 一、准备食材 大虾:新鲜的基围虾清洗干净即可。 配料:料酒1勺+生抽1勺+白砂糖半勺+白芝麻适量。