2. 准备食材，马铃薯（土豆），青红椒切圈，大蒜拍扁，香菜切段备用；3. 锅中放油，爆香大蒜和豆瓣酱，下土豆块煸炒至金黄4. 待土豆大部分变色，加入青红辣椒圈，继续翻炒10几秒，让辣椒的味道释放出来；5. 根据自己的口味轻重，调入适量盐、生抽、老抽和白糖，快速翻匀入味，即可装盘，最后撒上香菜段。
我吃过两次新疆的羊肉，第一次是在乌鲁木齐机场吃的，当时是跟团旅游，下午到乌鲁木齐，然后第二天一早坐飞机去库尔勒看胡杨林，中午在机场里吃了个午饭，那个饭挺有意思的，是用一个类似馕饼的东西里面夹着羊肉做的，味道倒是不错；第二次吃羊肉是在吐鲁番，导游说吐鲁番有两大特产，葡萄和羊肉，
首先，一定要挑选新鲜的饼。如果看到饼有发软、发黏的情况，说明已经变质了，不能食用。 其次，要控制好饼的制作过程的时间和温度。一般来说，做饼需要的时间比较长，温度也比较高，因此做好的饼要及时盖上盖子或容器，并尽快食用完。 最后，要选择合适的配菜和酱料来配饼吃。
以前在港真火锅吃过一次，味道很不错呢，所以也学了几次，自己在家做。 首先把买好的新鲜牛肉，泡出血水（我是放在冷藏室里浸泡的）；然后捞出来用冷水冲洗干净，尽量挤干水分后切成小块，这样做是为了让之后的操作更方便一些。 把切好块的牛肉放进锅中，加入足量冷水，同时加入料酒和姜片去腥。
之前吃过一种巨好吃的牛轧糖，安利给大家～ 就是这家卖牛扎糖的店铺！[买爆R]先给你们看看我买的这包牛扎糖~包装还是很精致的啦~打开包装，里面有一块正方形的牛轧糖和两张油纸，用来隔开糖果。这块牛轧糖不是特别的硬，用勺子舀了一块放在嘴巴里，可以嚼得很脆，也有点韧韧性。
我小时候最不喜欢吃的菜就是茄子，觉得又丑又不好吃。但是在我上大学后，因为学校附近有个菜市场，所以经常会做茄子吃，渐渐的爱上了这道菜 首先推荐家常做法！
作为一个在美食界混了多年的吃货，这个问题简直太适合我了。 猪腰就是猪肾，属于一种药食同源的食材，里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙铁锌硒锰铜磷等微量元素和20多种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸，由于这些营养成分比较容易在炒菜过程中流失，因此建议蒸煮炖汤食用。
说起腊味，我们广东人可是很在行哒~ 在广东人的眼里没有什么是一盘腊味煲仔饭解决不了的！ 如果有那就两碗！ 除了腊肠和腊肉，我们还会把风干了一年的鱼干拿来做配菜哦～ 这道咸香可口的咸鱼煲仔饭可是很多老广的童年回忆啊~ 还记得小时候一到饭点，厨房里就传来滋滋滋的声音。 是妈妈正在用砂锅煲仔饭！