1.准备食材2.把鸡腿肉斩成小块，冷水浸泡半小时泡出多余的血水和油脂，换两次水3.胡萝卜切块，洋葱切成块，生姜切片，大葱切段4.准备香料：八角、桂皮、香叶5.锅中放入适量凉水，放两片姜6.倒入鸡肉焯水三分钟后捞出备用，鸡块用温水冲洗干净浮沫和杂质，沥干水分待用;7.另起锅烧热后倒油，
大家在切胡萝卜的时候，一定会发现，有的胡萝卜是圆的，有的却是菱形的。那么，为什么会出现这种现象呢？其实这大多是因为生产商在搬运和存放胡萝卜的时候，为了让它不容易倒，就故意切去了胡萝卜的一角，使其呈“菱形”，所以大家在买胡萝卜的时候，看见这种菱形的胡萝卜最好不要买，
我是海南人，小时候特别爱吃琼脂凉糕（其实是琼浆） 小时候的琼脂凉糕是深紫色的，很漂亮有质感，有点像果冻的感觉但比果冻要透明一点 味道嘛……现在回想起来应该是香料的味道，不是很浓郁但是感觉很清新，配上椰丝一起吃香香的~~后来去了外省上学，
蛋炒饭好不好吃取决于三个元素。 第一个是鸡蛋，第二个是米饭，第三个是调料和配料。 所以要比较蛋炒饭好不好吃首先得确定用的鸡蛋是什么？米饭是什么？调料是什么？这三个元素不同，蛋炒饭的风味和口感相差甚远！