作为一个新疆人，我觉得我的答案最有权威性了… 首先，我是不吃黄瓜的（因为生吃感觉太苦）所以一般做凉拌菜用西红柿或者芹菜代替。 用黄瓜的话……会把黄瓜切薄片然后加糖腌起来。这样拌在饭里味道不错~ 至于你问的这个问题嘛。。。其实只要把银耳泡发了就可以下锅煮了。
非常非常肯定的告诉你，鸡胸肉和杏仁鲍菇是完全可以一起吃的！ 而且做出来的菜特别好！ 之前在酒店实习的时候，就经常做这个，下面放图 这个菜的做法其实非常简单，就是把切好的鸡肉（或者鸡腿）放到碗里，加少许料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、鸡蛋清腌制15分钟左右，时间到后，把切好洗好的杏鲍菇放进去，搅拌均匀，
我做过最棒的鸡汤，是放榛蘑的。 先上图。 是不是超级好看有食欲！（嗯（｟▽￣）~嘻嘻……） 这碗汤的“背景”是，我和老妈大吵了一架(｡ò ∀ ó｡)原因就不说了反正每次都是她无理取闹= =。吵架的结果就是我都快饿晕了她也毫不心疼，于是我就自己做了这锅鸡汤。
主料：猪肉100克；辅料：土豆300克；调料小米酒15毫升、食用油15毫升、细砂糖5克、老抽5毫升、生抽5毫升、食盐2克糯米土豆饭的做法：1、土豆蒸好后用勺压成土豆泥备用；2、猪肉洗净并切成3毫米厚片；3、加入生抽5ML，老抽5ML，小米酒15ML，糖5克腌30分钟；4、
凉热都吃过的，但是还是喜欢热的！ 作为一个南方人，我是不吃腊味的（不是绝对不吃哈），所以做腊肉、腊肠对我而言，完全是看在我们北方朋友的份上才做的。因为我和我先生都比较喜欢吃香肠，尤其是他，是无肉不欢的，家里经常做，我也跟着吃过很多回。先说最热门的凉着吃的问题吧——我个人觉得是可以的。
我做过一次，真的特别好喝！！ 材料很简单，就是柠檬、冰糖和黑胡椒粉 准备一个无油无水的容器（建议玻璃的），最好大一点，方便后期浸泡 把柠檬用盐搓洗干净表面，切块去籽备用；然后加入大约一升的清水和适量冰糖，把胡椒粉均匀铺在柠檬上，盖上盖子，放置过夜。