不吹不黑，我吃过最正宗的四川卤菜是在成都春熙路附近一个小区里买的，那个卖卤菜的小店没有门脸儿（其实就是用一块布挡着当门），特别寒酸，而且老板长得特别像《一代宗师》里的香港演员王庆祥（就是被章子怡打耳光的那位），所以印象深刻。
我奶奶做的狗肉火锅是一绝！我们那里冬天特别冷，有的时候晚上会冻得睡不着觉。所以每逢冬天，我家就经常吃狗肉火锅。先上图 是不是看得口水都流下来了啊（当然我也没有流口水啦），好了不说废话了，开始正式介绍怎么做。材料很简单，主要是狗肉和配菜的。
鲤鱼肉质肥嫩、味道鲜美，是我国主要的淡水养殖鱼类之一，在我国各地均有分布。除了鲜食外，鲤鱼还可制成腊鱼和咸鱼等风味食品。那么，鲤鱼的吃法有哪些呢，下面为您介绍几种鲤鱼美食做法吧！
羊肉适合什么样的酱料吃，取决于你用的羊肉是什么品种的羊、什么部位的羊。 如果你用的是内蒙羊肉（小尾寒羊、蒙古羊等），那么用最简单的酱炖就很好吃了；如果你是新疆地区的朋友，那么清炖是最好的做法；但如果你用的是四川的奶山羊或者宁夏的滩羊，那又不一样了....我最近比较痴迷的是用四川的奶山羊做手把羊肉。
首先得了解一下什么是“牛干巴”，然后才能知道吃哪里最好。 其实，牛干巴是云南特有的一道风味食品，也叫作“腌牛肉干”、“风干牛肉”等等。制作的过程是将新鲜的牛肉用盐腌制起来，然后晾干成干制品。 虽然叫作“牛干巴”，但做成的干制品并不是牛角、牛背脊这些位置的肉。
最近这天气，早晚已经可以穿短袖了，中午温度最高能达到28℃。这样的季节让人想做个汤喝，清淡爽口的。 想到蒸螃蟹，就想起江南的阳澄湖，想到阳澄湖，就想到“清水活水育活蟹”，于是做了这道【酱蒸阳澄湖大闸蟹】。 做法超简单！