水煮板栗怎么好吃?
1. 将买来的生栗子,用清水冲洗干净;
2. 把洗好的栗子放入电饭煲中,加入清水(大概浸没栗子即可);
3. 按下煮饭键,开始煮栗子;
4. 待电饭锅跳保温后,不要打开盖子,让其焖着;
5. 一个小时后,取出栗子;
6. 将栗子放入无油无水的锅中,加水开始炖。水要比平时做饭多加一些。我加了大约一斤半的水。
7. 炖的过程可以用锅铲搅动一下,防止糊底。看到水变少后,就不断调小火力,慢慢收汁。注意不要让汤汁沸腾,避免烧干。
8. 在收汁的过程中,可以尝一个栗子,尝尝是否熟透。熟透后就关火,让栗子继续在锅里闷着。
9. 最后成品就是这样的啦~软糯香甜! 我一般连汤带水一起喝掉,不过胃不好的同学,还是建议只吃栗子。
tips:
1、为了好剥皮,可以在下锅之前,用刀在栗子上面划一道口子。
2、在煮的时候,一定要记得盖上锅盖,否则会烧干。
3、如果喜欢更甜一点的话,可以在加清水的时候,适当多放点糖。我个人是不喜欢太甜的,所以没有额外再加糖了。 好啦,以上就是水煮栗子的做法啦~简单容易操作,感兴趣的同学可以试试哦~