作为一个嗜辣如命，却天生不能吃辣的湖南人，我对汉堡中的辣酱是又爱又恨。 早些年在麦当劳吃汉堡时，会特意选择有辣酱的套餐，因为觉得加辣酱更好吃一些；但近几年在汉堡王、肯德基等快餐店吃汉堡时，只要不是特制，一律点无辣。我吃过很好吃的汉堡酱大概有三种，分别属于不同品牌。
1.清水适量，加入芝麻酱中调匀。 这是调好的样子，因为这次做的比较成功所以多拍了几张。喜欢吃的可以多加一点芝麻酱，我喜欢吃所以加了好多，但是做出来的味道刚刚好~ 2.锅中入水或高汤，加入花椒大料煮出香味。 我用的高汤是鸡汤，但是鸡汤的味道会比较油香和厚重，如果不喜欢可以用清水或者骨汤。
食用不当而中毒的土豆其中含有的龙葵素是溶于水，遇酸易分解的物质，所以用流动的清水冲洗15分钟以上，再放入5%的醋浸泡1小时。或者切片后浸在冷水中1小时再再烹调食用。误食发芽、皮紫的土豆要进行相应的处理。1、可以饮用大量温暖的盐开水催吐，最好饮用新鲜的牛奶或豆浆来保护胃黏膜，必要时到医院进行洗胃。
@王瑞雪 的答案很专业，我就从营养和口感的角度来说一下为什么乌鸡汤好。 据我对乌鸡的了解（毕竟我爹是养乌鸡的），乌鸡除了不能生育、下蛋外，其他跟公鸡一样，而且体型更大些。所以，从肉质上来说，乌鸡肉更老一点，有嚼头。
2018.4.6更 这次做芋圆加了木薯淀粉，做出来的芋圆更有嚼劲！做法如下： 准备材料： 芋圆主料：小芋头适量（最好选择带一点表皮的）；辅料：椰蓉50g、白糖30g、木薯淀粉100g。 工具：蒸锅、保鲜盒或碗。
个人最爱 葱油拌面！ 用葱油拌一切！ 连吃三碗不是问题！ 最喜欢的吃法是葱油拌面+煎饺，完美~ 准备材料：小葱、鸡蛋、面条（手擀面）、植物油1.取一个大碗放入半勺盐、2勺生抽、3勺香醋、4勺白糖搅匀备用。我用的酱油是海天招牌酱油，颜色好看味道也不错。
不知道题主说的是不是大骨汤面，因为我没吃过……但是，就我吃过的各种汤面来说，好的确实不多。 首先需要明确一点认知 汤，其实是很讲究的。汤的好坏直接决定了这碗面的品质。好汤的标准可参考“一碗好面”里的文章《老北京炸酱的面汤好在哪里》。 所以如果题主吃的大骨汤面味道不对头，可能问题就出在汤上。
原料： 豌豆淀粉50g、清水1200ml。辅料： 蒜两瓣、香葱适量、香菜适量、盐适量、食用油适量。 步骤： 1.将豌豆淀粉和清水搅匀，就是芡汁儿了（搅匀后会有少许沉淀，这是正常的）； 2.锅烧热，倒入油，放入蒜末爆香，然后下入胡萝卜丝煸炒片刻；3.往锅中倒入调好的芡汁儿，大火烧开后转小火，
火腿肠是现代食物，不是古代的食物。 说火腿之前，要先说一说腌腊制品为什么那么美味。 这是因为在腌制或者风干的过程中，鱼肉、猪肉等在分解蛋白质的时候会产生含氮物质（主要是胺类）。这些胺类物质再经过微生物的作用，就会产生有香味的挥发性化合物和氨基酸。虽然风味食品的蛋白质含量并不高，但味道却十分浓郁。