我喜欢吃甜的，所以煮的西柚汁是甜的，喜欢酸一点就放多点西柚皮。西柚要挑肉多的，剥开就可以看到里面嫩黄的西柚肉了，把外面的白色部分刮干净（那白白的像米一样的部分其实是柠檬苦素，带点苦味），然后切小块待用。 锅里下适量清水和冰糖煮开，加入西柚块，小火煮十分钟让糖充分溶解，再倒进搅拌机打成糊状就可以了。
最近很火的油焖米粉，简单易学，快get起来！ 用料 鲜虾 300g 米粉 300g 胡萝卜 一根 大葱 一段 生姜 两片 鸡蛋 一个 料酒 黄酒 生抽 老抽 白糖 五香粉 胡椒粉 辣椒面 1.准备食材 2.鲜虾去头去壳取出虾仁，加入姜丝，少许胡椒粉，料酒，
把两个鸡蛋、葱花打碎，放少许盐搅匀待用； 锅内放油，烧热后倒入蛋液，炒至定型成块状（这一步很重要喔），出锅前撒入葱花即可。 这样做出来的鸡蛋金黄酥脆，葱香味十足！单吃很美味，配饭更是一流。 这道菜的关键在于打蛋要均匀且细腻，蛋液和葱花的比例为10：1为佳。
饺子最好吃的搭档，那肯定就是蘸料了！ 要说这蘸料也是大有学问的，搭配好了，瞬间能让普普通通的饺子变得风味独特、惊艳四座起来。 所以接下来，咱们就来看看都有哪些「惊为天人」的蘸料组合吧！ 它们可都是经过无数吃货们实践验证过的，堪称是「一绝」的存在啊！
我推荐大家两个做法哦，一个是酸奶麦片，这个简单直接泡酸奶就好了；一个是草莓燕麦奶茶 这个做起来稍微有点复杂但是超好喝！
炒土豆丝是生活中常见的家常菜，不但味道鲜香可口，营养丰富，还容易消化。炒土豆中含有的粗纤维能够吸收体内的油分，促进机体的新陈代谢、起到利水、消肿、润肤、美容的作用。能够维持皮肤的健美，促进皮肤的光滑以及滋润。能够使皮肤细胞再生，可以使皮肤弹性增强。
一提起做酸菜鱼，很多人都会说这是川菜系啊，我四川人不会做啊！ 哈哈，其实酸菜鱼的起源是重庆的，因为重庆人喜欢吃辣，而长江又流经此地，所以这里的鱼类很鲜美，没有土腥味。而且为了增加味道，人们会把一些蔬菜做成酸菜来搭配吃鱼。久而久之就有了这种风味独特的名菜了。