说到香煎鸡腿菇，首先要知道它是什么东西？ 鸡腿菇（学名：Hypsizygus marmoreus）又称秀珍菇、蘑菇环柄菌、羊肚菌，因其形如鸡爪、菇体洁白、脆嫩可口、香味浓郁而被誉为“菌中上品”，有“素中之荤”“植物皇后”之誉，是一种具有特异清香气味的食用菌，
第一次在知乎上回帖，以前都在默默的看。 先交代下背景：贵州人，喜欢吃辣，超级喜欢那种又香辣又脆的炒辣椒（二荆条和小米椒的杂交品种，我们在农村自种的特别好吃，去超市买那种散称的鲜辣椒，每次买几斤回去炒着吃），这种炒法一般用来炒排骨或鱿鱼什么的。也吃麻辣火锅，但很少去吃麻辣烫，我吃得比较纯粹点。
烤串我们是在一个夜市吃的，具体是哪就不透露了，反正就是小摊儿，老板很会做生意，我们两个人要了五根签子，一个豆腐，一共花了六十块钱，价格相当实惠！
猪脆肠也叫猪肚，作为一个四川人我还是比较喜欢把猪肚做成汤来喝，比较地道的吃法应该是和山药一起炖汤来喝，也就是传说中的“猪肚鸡汤”，在以前生活条件不好的时候，肚子汤是非常普遍的家常汤品之一，现在随着生活水平的逐步提升，猪肚汤反而比较少见了。
“费南雪”应该是一种糕点，可是为什么这个“雪”字又这么像法语中的“甜饼（Gâteau）”呢？ 费南雪和巧克力一样，都是法国人的最爱之一。它的原料非常简单：面粉、鸡蛋和黄油的混合物，加上香草棒和糖制成的馅料。但正是由于这种简单而经典的做法，让费南雪能够长期深受人们的喜爱。