这个问题我一定要答！ 青番茄炒鸡蛋，这做法绝对是我妈想出来的，因为以前我吃过这种菜，现在却找不到了 材料准备：1.两三个青西红柿（就是没成熟的西红柿）切块去籽备用2.两个鸡蛋打碎搅匀放入少许盐调味备用3.葱花蒜末适量备用4.白糖一勺、白醋半勺、生抽老抽各一勺、
【豆扣】可以当做零食吃，也可以和蔬菜、沙拉一起搭配着吃，味道很不错。 做豆扣的时候，记得要选用新鲜豆子，这样口感才会鲜嫩； 用盐水浸泡之后，再清洗几遍，沥干水分备用； 烧一锅开水，把豆子放进锅内焯水，去除豆腥味； 接着往里面加入食盐、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱，调成咸鲜味，
230g绿豆，用冷水浸泡6小时以上后沥干备用（我泡了9个小时） 250g高筋面粉，2.5g盐，140ml冷水，混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时左右。准备一个直径比电饭煲底部略小的金属汤勺(我的就略小)，刷一层薄薄的油防沾，将面团放入并用手指按压出缝隙，盖子盖紧按煮饭键煮开后再焖20分钟。
个人最爱“李记海鲜大排档”的鸭粥，位于高州市区中山路（旧电影院旁边） 味道好、价格实惠！环境一般。 凌晨2点去还有得吃。【特色】有整只鸭粥和鸭腿粥【份量】多【价钱】30元/份 上星期天宵夜时间过去，人多嘛，要等。等的时候，看到门口放着一块招牌，写着“新鲜鱼生”，顿时食欲大增。
食材 豆腐250g、猪肉150g、柿子椒4个、生姜2片、香葱3根调料 盐6g、生抽8ml、白糖3g、胡椒粉3g、淀粉7g、食用油适量做法 1.准备好所有的食材，豆腐用清水冲洗干净，然后切成薄片，放在清水中浸泡3分钟左右；2.猪瘦肉清洗干净，剁碎成末，放入碗中，加入3克食盐和少许胡椒粉搅拌均匀，
1、把鸡爪洗干净，剪掉指甲 2、准备好葱姜蒜 3、准备一个料汁（生抽老抽蚝油料酒陈醋白糖）搅匀即可4、先把鸡爪焯水捞出备用5、起锅烧油放入鸡爪和一勺料酒炒至金黄色6、倒入葱姜蒜炒出香味再加入两勺豆瓣酱7、加入料汁翻炒均匀8、加入适量清水开大火煮开9、
1、将老南瓜去皮切薄片，香菜去根洗净切碎； 2、在锅中加入植物油加热至六成热，放入花椒炸出香味后关火，捞出花椒不要； 3、再次打开火，放入蒜末、葱花爆香，然后倒入切好的南粉瓜片，迅速翻炒； 4、当南瓜片的边沿开始出现焦黄时，调入精盐、生抽、五香粉和鸡精，继续翻炒至上瘾； 5、
说到豆腐，我可太熟悉了！毕竟从小就在一个豆腐作坊里长大~ 先放张图让你们看看我们家的豆腐是怎么制作的。（图片就不放上来了） 这是我家最传统的豆腐制作方法——磨浆法，这种古法做的豆腐又香又嫩滑，口感绝佳！ 现在已经很少人做了，不过也正因为如此，豆腐的味道才格外好。