个人口味不同,我觉得很一般。 首先声明一点,我并不是因为我是潮汕人所以对沙茶比较挑剔(虽然我确实不爱吃),是因为在我的认知里,好的沙茶应该是这样的:颜色是偏黄的,不是深褐色;闻起来有比较浓郁的茶香味和花生香味,而非酱料的那种刺鼻的香味。
作为陕西人,对于“臊子”这东西有着特殊的情感。 臊子可以是一碗面最好的点缀,让平凡的面食瞬间高大上起来;也可以是一碟令人食指大动的凉菜,开胃又下饭。 今天推荐的这种吃法,可能很少人会做,但绝对值得一试! 将豆腐切成1cm见方的小丁,葱花切碎待用。
清炖乌鸡汤 原料:乌鸡一只、葱三棵、生姜两片。 做法: 1.将乌鸡洗净,放沸水中焯一下。 2.把乌鸡、调料和少许清水一起放进砂锅中炖熟即可。 小贴士: 1、购买时,应选择表面干爽、颜色发乌发黑、体表无明显疤痕的乌鸡。2、也可在煲鸡汤时加入几颗红枣,既提香又增色。
1.杨国福麻辣烫 麻辣烫的鼻祖,连锁店遍布全国。在北京有好几家分店呢!在大众点评上都可以查到。价格比较公道,味道也很好,值得推荐!2.张亮麻辣烫 他家的粉丝超级多,我也是因为喜欢他的厨艺才关注的微博。之前看他的节目,里面就有介绍到他在北京开的这家麻辣烫店。说是店里的招牌菜,好多人都排队购买哦!
夏天是吃凉拌菜的最好季节,一道清爽可口的凉拌菜能瞬间拯救夏天燥热的心情~ 前几天去超市买干货的时候发现有个卖菌菇的摊位前围了很多人在买东西,原来是在做活动,20块钱3袋的竹荪好划算啊!