首先，肯定不是用油来炒的。 火腿本身含有一定量的油脂，如果再用油炒的话，吃起来会过于油腻。 那应该怎样烹调呢？ 我比较喜欢的做法是蒸、煮和烤。 用小葱拌一拌，味道也不错。 或者用来炖汤，放点豆腐皮和粉丝进去，美味又营养。 但是这样吃总觉得太浪费了，这么棒的食材，我想到了用它来做三明治！
这个菜很家常，也很普通。但确实是一道好菜！ 首先来说说原料的选择吧。最好选取散养的土鸡（农村的那种放养土鸡），因为这种鸡肉比较嫩而且味道鲜美。当然，现在很少有这种土鸡了，买的时候要注意看看，如果是关在笼子里养的，就不要买了，这样的鸡肉不好吃。其次就是木耳，最好是新鲜的黑木耳，口感会更好。
专家表示，通常所说的“食物相克”，如豆腐和葱不能一起吃、蜂蜜水冲不开，都是不可靠的，它们的毒理是十分清楚的。
鱼火锅是重庆的特色，来重庆一定要尝尝。 首先说说鱼的做法，鱼一般有四种做法：红烧、清蒸、糖醋、砂锅，要吃到最好吃的鱼就得了解它们的区别。
作为一个连吃三个月泡面，最终饿晕被朋友扛去医院输液的人，对于泡面的感情非常复杂。 好的我也说不出来哪里好，但每次困得不行了，又不想出去吃饭的时候，一碗泡面就能让我精神抖擞。 但若是单纯的比较汤头，那还是清汤挂面的泡面味道更胜一筹的。
用老酸奶做点心，简单美味又快手 喜欢喝酸奶的朋友应该都知道，市面上卖的酸奶一般分为两种口味的，一种是凝固型的，一种是流动型的。大多数人可能会更偏爱于买那种可以舀着吃，口感更好的酸奶吧！ 其实呀，凝固型的酸奶味道也是很好的呢！比如说可以用来做甜品，配上水果一起吃，口感棒棒的。
香蕉加热后功效不减，美味翻倍一来，香蕉皮里黄色的物质不是色素，而是类胡萝卜素，它有助预防动脉硬化和心脏病。这点和喝胡萝卜汁是一个道理，榨汁或热炒胡萝卜，加热后都更有助类胡萝卜素的转化吸收。至于香蕉果肉，被烤熟了的香蕉，其中的维生素C，本来含量就不高，少了也无所谓。
作为一个山西人，我应该来回答这个问题！首先，我们要弄清楚为什么北方的人那么爱吃醋？ 这是因为我们的主食是面食（馒头、花卷、烙饼等），而面食非常的吸醋。就像南方的主食大多为大米一样，所以醋在南方人的心中并没有那么高的地位。