1、准备好所有食材，鸡蛋打散成蛋液； 2、绿小米淘洗干净后，用冷水浸泡4个小时以上（泡的越久越香）； 3、把泡好的绿小米沥干水后倒进蒸锅里面，开水上锅大火蒸熟（大概20分钟左右吧）； 4、把炒熟的花生米捣碎； 5、加入白糖和熟芝麻搅匀后倒进去蒸熟的绿小米里面拌匀就可以了啦！
1、啤酒鱼的做法其实挺简单，先油锅里把鱼肉煎黄，然后放两个鸡蛋一起炒匀，放点酱油醋和糖以及辣椒蒜泥等调味料炒一会儿就可以了（这个步骤跟平常炒菜是一样的） 2、重点在于腌制！鱼的腌制很重要，直接决定这条鱼是否好吃。一般我们用来做啤酒鱼的鱼是桂鱼或者鲈鱼，刺少肉多。
说几个简单，又味道超赞的！ 酱焖排骨 小排五斤（市场买的时候让老板帮忙剁吧）、甜面酱三勺、豆瓣酱两勺、生抽四勺、老抽一勺、白糖三勺、黄酒两勺、生姜四片、八角一颗、桂皮一块、干辣椒四个 做法： 排骨冷水下锅，煮开焯一下血水。 锅里烧油，下生姜，八角，桂皮爆锅，然后下排骨炒干水分。
我天朝美食博大精深，别说外国人了，就是我们自己有时候也弄不明白到底哪道菜才是正宗。像“宫爆鸡丁”、“水煮肉片”，你说它们是川菜吗？好像也不全是；说它们是中国菜吧，可味道又偏辣，跟外国人喜欢的口味很类似。
丝瓜茶是利用丝瓜制作的一种茶饮，具有很多的功效，下面为您介绍丝瓜茶的一些主要功效：1. 美容护肤：丝瓜茶富含丝瓜多糖、维生素C、氨基酸等多种养颜元素，有美容养颜、滋养肌肤的作用。2. 清热解暑：丝瓜性凉，具有清热祛火的作用，夏季饮用丝瓜茶可以缓解高温引起的发热、口渴等症状，兼具解暑作用。
1、用料：五花肉、姜、豆瓣酱、香醋、白砂糖、老抽、生抽、料酒 步骤一：准备一块肥瘦相间的五花肉，把五花肉洗干净后切成薄片；姜切片待用。步骤二：在切好的五花肉里放入2勺豆瓣酱（注意是两勺哟！），搅拌均匀后盖上盖子腌渍10分钟左右。步骤三：把新鲜紫茄子的皮去掉，然后清洗干净并切成滚刀块。