1、食材： 猪小排50g，洋葱半个，土豆1个（中等大小），胡萝卜半根，面粉2大勺，盐3克，黑胡椒粉适量，料酒2茶匙，清水4碗。2、做法步骤：第一步：首先准备好所需的材料，将排骨斩小块洗净后沥干水，加入1汤匙的料酒腌制十分钟；然后胡萝卜和土豆削皮后切滚刀块，洋葱切成丁备用。
用料 面条 一碗（两包） 葱、姜、鸡蛋、蒜 各适量 胡萝卜 二根 甜椒 一个（小） 番茄酱 三勺 大碗 一个 高汤（清水也行） 五碗 胡椒粉，香油，酱油，味精，淀粉 适量 步骤一、煮面 锅里放水，煮开，下面条，边下边搅动，以防糊底。（我用的方便面，很省事儿。直接煮熟用冷水浸泡即可。
1.首先把猪大肠放在清水里面泡一两个小时，中途换两次水，这样可以把猪大肠里面的脏东西给泡出来 2.准备点料酒去腥，再挤入少许的洗洁精，用手抓匀后继续搓，直到泡沫变浑浊为止，再用流动的清水冲洗几遍，沥干水分装入盘中备用。
原料：大米350克，白菜250克，肋排骨200克，精盐、鸡精、生姜片少许。做法：1．将排骨切成小块，下沸水锅焯去血水，捞起用清水洗一遍；白 米淘洗干净，晾干备用；白菜洗净切块。2．锅内注入约1000毫 升清水，放入所有原料，大火煮20分钟，再改小火熬煮至米烂，加盐、味精调味即可食用。
在南方待了40多年，酸菜是我生活中离不开的菜品之一，不管是配粥还是就酒，那都是很美味的佳肴啊！ 要说这酸菜哪的好吃，我认为是做法不同导致成品口感不一样。
一、镇静催眠在科学研究表明，枣仁具有镇静催眠功效，如果情绪过于兴奋，难以入睡的人，取30到60克左右的枣仁放进锅里，用水煎煮之后服用，可以有效的安神，帮助睡眠。二、保护肝脏枣仁进入身体里，可以有效地提高肝脏的解毒能力，提高肝脏的新陈代谢速率，可以有效的保护肝脏。