做排骨汤时不妨试试下面几种做法：做法一：把排骨焯水后，先用大火烧开再转文火煲2小时以上即可，起锅前加点盐调味。做法二：放3～5颗红枣与排骨一起煲40分钟，能减缓衰老速度，尤其适合50岁以上的人。做法三：用500克绿豆和1500克排骨加水炖，可滋阴清暑，特别适合高温作业者食用。
烫菠菜，最简单的做法，水中放点食盐，把菠菜放进去煮熟（别煮过了，断生即可），捞出来放酱油、香醋、香油、辣椒油、花生碎、香菜末调拌均匀就可以吃了。 也可以做成火锅蔬菜拼盘里吃。
说起做豆腐，我可是有绝活哦！我会做豆丝、豆腐、豆腐泡（也就是油炸豆腐）、豆浆、豆腐脑……什么都能做。 要说最好的还是豆丝吧，我家每年都要做很多，做豆丝的工序也不少呢。先把豆子浸泡后磨成浆，再把豆浆煮熟，然后装入容器内，盖上盖子，形成“豆腐脑”，最后压干水分就做成了豆丝。
作为南方人，橄榄应该比较甜，我吃的最多的就是青榄和乌榄 先说青榄 青榄是未成熟的橄榄，味道酸酸的，口感清脆，很适合夏天食用，除了直接吃以外还可以用来腌渍成酸甜可口的酸甜青榄或者烟熏成风味独特的烟肉青榄！ 烟肉青榄是咸香的，有点嚼劲，里面还有颗粒状的烟肉，一口下去就停不下来啊！！
作为一个在非洲做牛肉批发的中国人，我想我有权回答这个问题。 首先，什么样的牛排最好吃呢？当然是我们中国牛做的最棒了！比如东坡肘子、东坡肉、佛跳墙这些菜里面用的牛都是经过一段时间炖烂的牛肉，这样的牛肉已经十分入味，咬一口下去，软烂可口而不腻，味道鲜美而不淡。这就是我们中国人做牛肉的最高境界了。