补血吃点什么作用？
缺铁性贫血是体内缺乏铁元素，影响血红蛋白合成导致的贫血，是最常见的贫血类型。 人体血液中含有大量的血红蛋白，而血红蛋白负责携带氧气，供给各个组织器官。
当人体摄入体内的营养物质不足时，人体的代谢就会出现紊乱，器官也会因为缺少营养而出现问题。其中就包括导致贫血的铁元素。 所以补血先要补铁！ 铁是人体需要的微量元素之一，也是人体必需的微量元素。虽然只需要身体重量千分之几的成分就能实现正常的生理功能，但是铁对人体的作用却非常重要。
1、运输氧气和二氧化碳 血液中含氧量高达95%以上，而携带着氧的血红蛋白，正是通过中铁离子来结合氧气。也就是说，铁不仅参与了人体的呼吸过程，还保证了氧气能够顺利运送各组织器官。
2、促进脂肪利用 铁对于脂肪的代谢有着重要的促进作用。若缺铁会导致脂肪摄入减少，同时还会影响身体的能量消耗，加重肥胖的程度。在补铁的同时也要控制好热量，以免因铁补充不当引起发胖。
3、参与免疫功能 免疫细胞如淋巴细胞、巨噬细胞等所需要的营养包括铁，且必须从食物中摄取这些营养。若缺铁会导致淋巴细胞的免疫功能下降，从而造成细菌、病毒入侵机体。因此想要增强抵抗力，补铁是不可忽略的一件事。
4、其他方面 除了上述几点外，铁还具有参与体内水溶性维生素的生成和激素分泌的作用。此外还能刺激大脑释放内啡肽，起到放松神经的效果
除铁剂、注射铁剂（三价铬）外，还可以通过膳食调整进行补给。饮食中的铁分为血红素铁和非血红素铁两类； 前者主要存在于动物血液、肝脏、肾脏中，吸收率较高达70%左右；后者广泛存在于肉类、蔬菜、坚果等食物中，吸收率不高，约30%。
食用富含铁的食物可以同时提高肠道对铁的吸收利用率。 需要注意的是，在补铁的过程中要尽量避免浓茶、韭菜、豆类等可能影响铁吸收的物质。