我小时候，记得老家屋后面有个小菜园，我妈种的芸豆特别多。然后我妈就教我怎样做才最好吃，首先把豆子洗干净，沥干水；锅里烧热油，放进豆角翻炒，加点盐，炒至半熟，加清水焖煮，等全熟了，加上点味精调味就可以了 ，这样烧出来的菜颜色碧绿光亮，吃起来嫩脆清香。
作为一个在常德待了好多年的湖南人，我还是很喜欢吃辣的东西的，但是！我真的不喜欢吃臭东西啊！！别问我为什么不爱吃却答这道题目，因为我是真的爱死这个味道了呀~ 话不多说上菜啦～先介绍一下食材吧 这个是黄丫头的特色，也是她最火的一道菜——猪脚姜醋。
1. 备料-清洗 首先，将买回的猪肝用清水浸泡20分钟左右，中间换两次水；泡好的猪肝再次清洗干净（可以切小块，也可以整块）备用。 其次，准备辅料——干辣椒、干花椒、蒜片、姜片和葱段。
1.准备一块新鲜的带皮五花肉，刮去肥肉上的污物。 2.用清水冲洗干净后下锅加清水煮至断生。 3.把肉捞起来晾干水沥干。 4.准备好调料，姜切成片、葱打成葱结、八角和桂皮掰成小段。 5.锅中放油烧热，放入姜片爆香。然后下腊肉煎至金黄。 6.烹入适量料酒炒出香味。
在以前物资匮乏的年月，罐头就是人们最好的食品来源之一。 如今生活条件好了，反而觉得罐头不是那么好吃，尤其是那些经过长时间储存而变得味道比较怪异的罐头，让人望而却步。 在我的印象当中，最好吃的罐头当属午餐肉了！当然，可能也有其他更好吃的品种，但我没有吃过，所以无从评价。
用香葱炒最好吃了，具体做法如下： 所需材料：鲜香菇、葱丝、姜丝、酱油、盐、植物油 1.首先把香菇去掉根蒂（因为根蒂部分比较难熟），然后清洗干净，撕成小块； 2.锅烧热，放少许植物油，放入葱姜爆香，然后倒入香菇块翻炒均匀； 3.香菇炒制变软，加入两勺酱油和少许食盐调味，再撒入葱花炒匀即可出锅。
首先，选排骨。最好选择带骨头的排骨，有骨头才够味！让老板帮你剁好，剁成多大的块，看你自己喜欢了。。。 其次，准备好姜、蒜、花椒、干辣椒（可选用郫县豆瓣酱代替）还有香菜、小米椒(喜欢吃的可以多准备点)。 最后，买一根香肠，可以增香（我喜欢吃烟熏的，所以一般会带一根来）。
1、准备食材，基围虾清洗干净后去掉头部和虾线，用料酒、少许盐和胡椒粉腌制半小时以上； 2、胡萝卜切成薄片，黄瓜刨成片待用；3、平底锅或者电饼铛中刷一层植物油，将虾仁平铺在锅底上，开小火煎制，等到两面都有焦糖色并且虾仁已经变红的时候就可以盛出了； 4、锅中留底油，下入两勺番茄酱、一勺蜂蜜，