蒸蛋器能蒸排骨吗？
蒸锅蒸排骨，蒸锅最大的优点是容积大，一次可以蒸较多的排骨，特别适合家庭使用。但是蒸锅加热不够均匀，火力也不能根据食物上下调整，因此使用时不易掌握火候，有可能导致排骨蒸老了或者还没熟，同时蒸锅在加热过程中消耗的能源比较多，也不够节能环保。另外，蒸锅还比较占厨房空间。
蒸蛋器蒸排骨，蒸蛋器加热均匀，功率根据食物可自由调节，因此易于掌控火候，蒸出的排骨香嫩可口有嚼劲。蒸蛋器在加热过程中消耗极少的能源，十分节能环保。蒸蛋器占地面积小，且内部容积充足，可充分节省厨房空间。
从以上对比中我们可以看出，虽然蒸锅和蒸蛋器都可以蒸排骨，但是蒸蛋器蒸排骨更为香嫩可口，且蒸蛋器更节能省电、更省空间，因此蒸排骨用蒸蛋器代替蒸锅是个更明智的选择，既省水省电，又方便快捷。