我吃过好多地方的挂面，感觉最好的是山西的。 以前在运城上学，学校附近有个小村子，村里有座庙，很多人去那烧香，也有买贡品的，有馒头、花卷、包子等等，还有一种特别的挂面——麻食（shí）子。这种挂在庙外卖的面条特别好吃，有点像饺子皮的口感，但是比饺子皮要细。后来离开那里，就再也没有买到过。
作为一个在日本生活10年+，每天和纳豆打交道的日本菜大厨告诉你！ 纳豆其实是非常健康的食品！日本人几乎每顿都会吃，而且很多日本人都认为这是他们日常饮食中最健康的一道食物. 这东西确实味道很奇怪... 但是真的很好吃呀～ 我现在基本上不吃其他豆制品了，因为总觉得还是纳豆最好吃！
我我我来答！之前在微博上看到有人分享这个做法，当时还不相信会有如此简单的做法，毕竟平常自己做的炖肉都是炖个把小时才熟透的。
作为一个在法国留学，并在巴黎定居的亚洲人来讲，我对“法式”二字实在是再熟悉不过了。 先讲肉桂，Cinamon。这个名字可能更常见于英式甜品里。在法国，人们更多用cinnamon来称呼它。这词儿来自拉丁语里的“cinammonium”，原指肉桂树的树皮。后来才用来特指这种香料本身。
准备材料： 纯猪肠衣（市场上有卖已经灌好的香肠，但是不太入味儿）、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱（必须用！）、豆腐乳和米酒（可选）、白糖或冰糖（可选） 用料很重要哦~1.将肉洗净后，切成薄片，最好用刀剁成末。