这个题我会！！ 本人在苏州生活多年，对当地各种小吃颇有研究（自封的），下面就来解答这个问题吧。 先说结论：我心中完美的馄饨馅儿是三鲜馅儿的。再来说原因： 三鲜馄饨也就是我在题目中所说的荠菜馄饨了。在我心中完美地诠释了什么叫做“鲜得掉眉毛”。 之所以叫它三鲜是因为里面真的有虾仁、鱼肉和蛋花。
先放辣椒酱和豆瓣酱，小火炒出红油。 然后加开水，放酱油、糖、五香粉。 再把切好的火腿肠放进去煮5分钟。 接下来打两个鸡蛋进去搅散。 把切好的葱花放进去搅拌匀了。 这时候可以下面条了，煮熟后捞出来放在碗里，浇上刚才做好的汤料就可以吃了。如果喜欢吃醋的话，可以加少许醋提香。
“小时候的味道”，这个词让我想起了很多小时候吃的美食。像萝卜丝饼、葱油饼、虾饼、藕盒、糖醋排骨、粉蒸肉……我从小有个本领，总能用现在的眼光评价出小时候味道的食物。 【第一步】把大米用清水淘净，浸泡一个小时以上。（最好提前一晚上泡上） 【第二步】把红薯片削去头和尾，浸泡在清水里。
首先准备食材 原料：五花肉（猪排）800g、鸡蛋2个、葱30g、姜30g、八角5粒、桂皮1块、料酒40ml、老抽15ml、生抽50ml、白砂糖3汤匙（45g）、开水适量 调料：盐1茶匙（5g）做法步骤1.准备好材料，葱姜切段，八角和桂皮清洗干净备用。
1，韭菜炒鸡蛋 食材：韭菜、鸡蛋 做法：把韭菜洗干净后切成段状； 两个鸡蛋打到碗，加入盐搅拌均匀后，倒入切好的韭菜中，继续搅拌成蛋液。锅中放油烧热，倒入拌好的蛋液，滑熟后就可以出锅了！这样一道鲜香美味的韭菜炒蛋就做好了！ 2，蒜泥蛋 食材：鸡蛋、大蒜 做法：准备好新鲜的鸡蛋和大蒜。
1、准备食材，排骨，生姜，香葱，料酒，生抽，白糖，醋，食盐。2、排骨切段儿，放入盆里，加入开水没过排骨，浸泡10分钟左右。3、锅里添水，放入排骨，大火烧开煮5分钟。煮好的排骨放在凉水里冲洗干净。4、干生姜拍碎，去皮切成丝。香葱洗净，切段儿。