作为在朝鲜族定居三年的吃货，以一个吃货的角度来谈谈韩餐有哪些好吃的 先说结论：在长春想好好吃一顿正宗的韩国料理，一共就俩地方能去，一家是翰林府，另一家就是韩盛了（原韩都）。其它的大部分店都是坑！！！ 先放两张图，证明不是三无小店。“翰林府”和“韩盛”都是连锁餐厅，在本市都有分店。
最近很火的「红蟳蒸饭」，到底好不好吃呢？ 作为台湾人，其实对红蟳并不陌生，甚至可以说是「从小吃到大的美食」之一。在台湾，人们习惯将虾蛄称为「红蟳」；而由于基围虾肉质清淡、味道偏咸，所以过去常用来做「红蟳饭」的虾蛄，其实是现在所谓的「青蟹」。
辣椒炒肉，是最家常不过的一道菜了，做法简单，但要做好却并不容易——辣椒入味、猪肉不腻才好吃！今天分享一道炒制的秘诀。 准备食材：猪瘦肉250g、青椒3个、小米椒若干；生粉、生抽、老抽各1勺，料酒2勺，食用油适量；大蒜、生姜少许。
我做过很多次酸奶，以我的经验来看，酸奶做的成功与否取决于两个关键因素：一是菌种，二是发酵温度和时间。 首先来讲菌种要选对，好的菌种做出来的酸奶才是好吃的酸奶，而具有“风味”的酸奶则要求更为精确的菌种。
最近吃了好多瓜，来谈谈经验吧。 先声明，我吃的这些瓜都是网剧广告里的那种，不知道是不是都有商标，反正看着像，就不放图了，免得说打广告…… 我吃过的香瓜里，最甜的，是云南绿皮青瓜（不是黄瓜！），甜得有点齁，就像冰糖一样，直接吃就齁得慌，所以一般用来做水果沙拉（对半切开用沙拉酱拌）。