苋菜怎么做好吃？
我小时候在农村长大，那时候的夏天，各种蔬菜都可以在田边地角随处看到，随手摘来炒一盘就是一道美味，而其中苋菜是我最喜欢吃的蔬菜之一了，虽然现在已经很少再吃到农村自种的野菜了，但每次去饭店吃饭见到有苋菜做的菜肴也会点上一盘尝尝鲜。 那么，今天我就来说说如何制作一道简单又好吃的苋菜吧！
1、首先把买来的苋菜放在清水里洗净（苋菜的梗比较硬而且不好嚼，所以不建议食用）；
2、锅内热油倒入剁好的辣椒和蒜末翻炒出香味后倒入苋菜翻炒均匀；
3、等苋菜炒至变色后加入一勺盐、少许鸡精、适量味精、一点蚝油调味即可出锅装盘啦~~
是不是很简单呢？喜欢吃苋菜的朋友们可以试试哟~~~ 一道家常小炒就轻松做好了，既简单又好吃，喜欢的朋友记得一定要试试哦！