牛肉炖汤怎么做好吃？
要想做一道味道鲜美的牛肉汤，必须从准备阶段就开始下功夫了 1、买肉：去一家正规的超市或者菜市场购买牛肉，千万不要贪图便宜在一些小街小巷里购买，那里的牛肉质量根本得不到保证； 2、食材：准备几块生姜，小葱一把切成段，再切一点葱花备用； 3、辅料：锅中放入食用油，下入姜片炒香，然后把准备好的萝卜倒进锅中炒软，然后倒入清水烧开，用这样处理过的食材炖煮出来的牛肉汤更美味可口哦！ 4、接下来就是煮牛肉了，将牛肉清洗干净后切成小块，放入锅中加入适量的水，开大火煮开后再继续煮三分钟，然后将牛肉捞出来用清水冲洗掉表面的浮沫，控干水分备用即可； 5、起锅烧油，将牛肉放入锅中翻炒出香味，然后加入葱白，食盐，酱油翻炒均匀，炒好后起锅装入碗中备用； 6、另起锅烧热，然后将切好的白萝卜和葱叶放入锅中煎香，等到全部煎至微微焦黄的时候，就可以把牛肉倒入锅中一同炖煮就可以了；
以上就是我为大家推荐的制作步骤，希望大家都可以做出令人满意的美食来。如果大家觉得还可以的话，就点赞评论吧~