饺子煮什么好吃吗？
我最喜欢的是猪肉大葱馅的，最爱最爱，可惜会做的人不多啊！ 我做的最好吃的饺子是羊肉生姜馅的。 羊肉性热，冬季多吃点挺好的。这馅料的做法是我婆婆传的，她老人家用羊肉和萝卜做肉馅，特别好吃，不过我不是很爱吃萝卜，所以用生姜代替了。 做法如下：
1.准备材料。羊肉洗净，用清水浸泡半天（或者隔夜），期间换水两三次；姜去皮，用刀背面拍一下，切成末；葱切葱花；
2.把羊肉挤干水分，放入锅里，加入料酒、老抽、生抽、白糖和胡椒粉抓匀待用。注意不要加太多调料，会盖住羊肉本身的鲜味。这些调料要一次放足，后面不用再加了。
3.开始包饺子。我是包得比较随意的，大家别学我哈哈。
4.锅内烧开水，先摆上饺子，盖上盖子蒸十五分钟左右。
5.蒸饺的时候，我们可以来做酱油醋汁。取一个干净的碗，倒入适量酱油和香醋，撒入白胡椒粉，滴几滴香油，拌匀备用。
6.蒸好的饺子立刻摆盘，趁热在表面淋上适量的酱油醋汁就可以吃了。
我自己在家做的话，喜欢多放一点糖，味道更好。