南瓜加面粉怎么做好吃?

诸葛华臣诸葛华臣最佳答案最佳答案

一、所需材料 南瓜300g、中筋面粉250g、白糖1小勺 二、制作步骤 1.将南瓜去皮切成片,上锅蒸熟,压成泥待用(也可以不压,不过我比较喜欢压烂一点)。注意不要用太熟的南瓜做,不然容易出汤。

2.在压好的南瓜里加入白糖和面粉拌匀。揉成一个光滑的面团(面团的软硬度适中即可,不能太硬或太软了)。

3.把和好的面团分成若干个小剂子(分的大小自己决定哦!可以大点,方便操作)。

4.取一个小剂子用手掌轻按成扁平状。再用擀面杖把它擀薄一些,做成一个薄薄的饼皮。

5.拿一个平底不粘锅,里面不用放油,直接把擀好的饼放进锅里就可以开始煎了;也可以用煤气炉烤,但是要放油哦!

6.当一面煎至定型变色后即可翻面继续煎另一面。

7.直到把两面都煎至金黄色后就大功告成了!

小贴士 1、和面的过程中如果觉得干的话可以适当放些水进去。

2、没有微波炉也可以直接用蒸笼来蒸的哈!这样会比较麻烦一点而已。

郎瑞超郎瑞超优质答主

南瓜鸡蛋煎饼,这个做法太适合新手了! 食材准备: 南瓜、胡萝卜(可用其他蔬菜代替)、糯米粉、粘糕米粉、白砂糖和食用油适量; 用料简单好做,而且颜值也超高有木有? 首先把南瓜切成块放入蒸锅中蒸煮至软烂后加入白砂糖打汁并过滤掉籽和渣子 接着往里面加入适量糯米粉、粘糕米粉和油搅拌成糊状 再在锅底刷一层食用油用勺子舀一勺面糊摊开煎熟就可以了。 这样美味的南瓜煎饼就完成啦! 我一般都是早上蒸好放凉直接当早餐吃的。

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