水果南瓜怎么吃好吃?
水果南瓜是现在市场上很受欢迎的一种蔬菜,它富含维生素和膳食纤维,对身体健康有很大的好处,而且味道也比较好,那么水果南瓜到底应该怎么做才最好吃呢? 水果南瓜的做法有很多,可以蒸着吃,也可以煮汤喝,还可以用来做点心,今天给大家分享一道用水果南瓜做的糕点——果酱南瓜糕。 准备食材:水果南瓜200克、糯米粉150克、白糖30克 做法步骤:
1.首先将水果南瓜去皮去籽后冲洗干净切成小块备用。
2.将切好的水果南瓜放入锅中蒸熟,我用的是电炖盅,大概40分钟左右就可以了。 (如果是电饭煲的话要焖炖一个小时左右)
3.在碗中放入150克的糯米粉和30克的白糖,然后加入开水适量(差不多能揉成不沾手的面团就行)
4.接着把蒸熟的水果南瓜倒入面粉中搅拌成糊状。 (如果太干就加适量的水)
5.然后把面糊装进裱花袋中,挤入模具中。我用的杯子比较深,所以只要倒7分满就可以了。
6.最后送入烤箱,上下火180度烤30分钟就完成了! 刚烤好的果酱南瓜糕还有点软,放凉之后就更硬了。
脆爽的胡萝卜搭配软糯的南瓜,口感非常丰富,再加上酸甜适中的果酱,光想想就让人口水直流啊~