黄米果怎么做好吃？
做法如下： 准备食材：黄米果子、花生、白糖。 步骤一：将花生米用清水浸泡后去皮待用； 黄米果子用清水浸泡回软，然后用工具捣成泥状（也可以用擀面杖擀碎）。
步骤二：锅内加水煮沸，放入糖和果泥用小火慢慢地焖煮，期间不断地搅拌以防糊锅。等到大部分糖水变成糖浆时，加入花生轻轻搅拌均匀。 等再次沸腾时，改用最小火慢慢熬制，并用勺子搅动防止结块。等到所有的水分蒸发掉，果浆变得浓稠、亮晶晶的时候就可以关火了！ 香甜软糯又Q弹顺滑的黄米果就做好了！
小提示：
1. 黄米果子又称年糕，是用优质的糯米蒸熟后的食物。由于原料不同，制作方法一样，所以口感也会有所不同。这里用的是黄米果子，如果小伙伴们买不到也可以换成糯米。但要注意，糯米比较容易吸水发胀，因此水量需要酌情增加哦~
2. 在熬制的过程中一定要不停地搅拌，避免烧糊。而且为了防止黏锅底，可以采用“绕着锅底画圆圈”的方式搅拌。
3. 最后一步的搅拌不能太用力，否则会造成果酱内部产生气孔，影响最后的外观。