干烧杏鲍菇怎么做好吃？
用料 杏鲍菇 猪肉馅 酱油 豆瓣酱 大葱 姜 八角 桂皮 白糖 干辣椒
做法步骤 1、准备材料。
2、杏鲍菇洗干净，控干水分。手撕成细条。
3、肉馅里放入葱姜末，生抽，老抽，豆瓣酱，适量白糖和剁碎的辣椒拌匀，腌制片刻。
4、热油锅，放入八角和桂皮爆香。然后倒入肉馅翻炒至变色，加入一大勺豆瓣酱炒出红油。
5、倒入切好的杏鲍菇，继续翻炒片刻。最后调入少量食盐炒匀即可盛盘。
6、色香味俱全的开胃小菜就做好了！
小贴士 杏鲍菇本身味道很鲜美，所以不需要放太多味精或者鸡精来提鲜了哦！
1、准备食材： 杏鲍菇300g；生抽2勺；老抽半勺；白糖1小匙；干辣椒5个；姜丝少许；花椒粒一把；八角一个。
2、制作过程如下： a.准备好所有原料，用清水冲洗干净，沥干水分备用！ b.炒锅中倒入食用油，将切好的姜蒜辣椒放入锅中爆香，然后加入所有配料和调料，小火焖煮约8分钟！ c.开大火收汁，待汤汁变得浓稠时即可出锅！ 小贴士： 一道香喷喷又美味的干烧杏鲍菇就大功告成了！在烹饪的过程中，我特意将杏鲍菇撕成细条状以便入味，但是这样做出来的成品不是很好看，所以大家可以尝试一下切成片再烹饪哦！
