章鱼足怎么吃好吃？
我们一家都很喜欢章鱼足，好吃的章鱼做法有很多，今天分享7种做法，简单快手又美味，快来看看吧！
【香辣焗章鱼】 食材：章鱼、干辣椒、豆瓣酱等 详细步骤>>> 将买回来的新鲜章鱼清洗一下，剪掉眼睛和嘴巴，然后清洗干净，切成段，沥干水分备用。 锅中烧水，水开后放入切好的章鱼，加点料酒去腥，煮1分钟后捞出，再用清水冲洗干净，控干水分待用。 干辣椒切段，豆瓣酱剁细，蒜剁成蒜末。 用热油爆香蒜末和辣椒，加入豆瓣酱炒出红油，再放入章鱼段，加盐、生抽调味。 大火快炒3分钟左右，至汤汁收浓即可出锅。
【葱油章鱼】 食材：章鱼、小葱等 详细步骤>>> 小葱洗净，打上结； 章鱼用刀刮干净表皮的黑膜，冲洗干净，切成段。 锅内放水，加少许料酒和葱段，把章鱼放进去，煮熟后（约5分钟）捞出来沥干水。 大火烧热油锅，放入葱段炸至金黄色后捞起，只剩下葱花油在锅里。然后把章鱼倒进来，加适量盐和味精拌均匀了即可。 吃的时候可以直接蘸着葱花酱料吃，美味又上头！
【水煮章鱼】 食材：章鱼、鸡蛋、生菜等 详细步骤>>> 将鸡蛋打散，加入料酒、葱花、食盐拌匀； 章鱼去掉大脑和内脏，清洗干净，打上花刀，切块； 生菜掰开洗净。 三者一起放进盆里，放姜末、蒜末、葱花、胡椒粉、酱油、鸡精、香油，再倒入适量清水或高汤。 上蒸笼大火蒸8-10分钟左右，即可出锅食用。
【糖醋章鱼】 食材：章鱼、番茄酱、白糖等 详细步骤>>> 章鱼去皮去内脏，洗净后下锅蒸熟，大约需要10分钟左右。 取一个小碗，加入白糖、白醋、番茄酱、清水调成汁。 蒸好的章鱼取出晾凉，切成长条。 调好的酱汁倒入锅中加热，熬至粘稠，然后倒入章鱼中，让每个地方都沾上酱汁，浸泡2个小时以上就可以拿出来吃了。酸酸甜甜的口感超赞的！
【椒盐章鱼】 食材：章鱼、花椒、红辣椒等 详细步骤>>> 将花椒用清水泡起，红辣椒切丝。
章鱼去掉脑袋和心脏，撕掉黑色的薄膜，冲洗干净，切成块状。 锅中加水，加少许料酒，把章鱼放入锅中焯水，煮开之后撇去浮沫，继续煮5分钟左右关火，让章鱼浸泡在汤汁里冷却。 炒锅放油，烧热后把切好的红辣椒和花椒放入锅中，小火炸出香味，然后倒在盘子里，放凉。 把放凉的料汁淋在章鱼上面，搅拌均匀，使每一块章鱼都能够沾上酱汁。
【麻辣小龙虾】 食材：小龙虾、香菜、葱姜蒜等 详细步骤>>> 在处理小龙虾的时候一定要小心，它的尾部的虾枪容易刺手。
先把小龙虾的头部全部去掉，然后用牙刷刷洗虾壳，确保表面的脏东西都去洗干净。 准备一把菜刀，用菜刀背面轻轻敲击小龙虾，直到感觉里面的肉已经松动了，就用牙签挑出里面的虾线，再用清水冲洗一遍。
锅内放油，烧热后放入姜蒜爆香，再加入适量的干辣椒和花椒，以及八角、桂皮等香料，炒香后倒入清洗干净的小龙虾，翻炒至变色。 调入适量的盐、白糖、胡椒粉和老抽，翻炒均匀，然后再加入适量的清水和葱段，煮开后再煮两三分钟入味，最后撒上香菜叶即可。 香喷喷的麻辣小龙虾就做好啦，一口一个，超过瘾！
【鱿鱼圈】 食材：鱿鱼、鸡蛋、生粉等 详细步骤>>> 鱿鱼去头去内脏，冲洗干净表面粘液，沿着鱿鱼身两侧打十字花刀，再切成小块。 鸡蛋打入碗里搅散，加入淀粉、面粉和少许泡打粉，搅拌成糊。 鱿鱼圈放入鸡蛋面糊中，抓拌均匀，使每颗鱿鱼圈都能均匀裹上一层蛋糊。 锅中多放些油，烧至五成热时，把裹好面糊的鱿鱼圈依次入油锅，炸至外皮酥脆，即可控油捞出。 摆盘后可以撒少许孜然粉和辣椒粉增香。