金瓜和南瓜哪个好吃？
金瓜与南瓜属于同一个物种，金瓜是南瓜的变种。 它们都属于葫芦科南瓜属的植物，原产于墨西哥南部到中美洲一带，现在世界各地都有栽培。 金瓜和南瓜的外形比较相似，都是长条形，有圆形、椭圆形或尖形等多种，表面有纵棱，还有数条明显的肋。
区别还是比较明显的： 从颜色上看，金瓜的果皮有黄、橙黄色，也有暗绿色；而南瓜的果皮多为橙黄色。 从质感上看，金瓜的皮比较薄且很嫩，很容易剥离下来；而南瓜的皮比较厚而且不太容易剥离。 从气味上看，金瓜没有特殊的气味；但南瓜有一股清香味。 从口感上看，刚摘下的金瓜比较硬，要削去外皮后食用，味道清香脆甜；而熟透的南瓜味道香甜软糯。
因为金瓜和南瓜都属于药食同源的食材，营养价值都很高。其中，金瓜含有丰富的维生素E，可以帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老；丰富的胡萝卜素，可以在人体内迅速转化为维生素A，起到润滑肠道的作用，对眼睛也十分有益。 而南瓜则含有较丰富的锌元素以及铁、钴等微量元素，对于机体蛋白和核酸的合成、免疫系统的功能、造血功能和细胞增殖等方面都有着重要影响。 南瓜中还含有多种氨基酸和多肽类化合物，这些物质能够参与人体新陈代谢，调节生理机能。
不过，虽然金瓜和南瓜营养价值都很高，但是也不宜多吃，否则可能会导致肠胃不适。特别是对于本身脾胃虚寒的人来说，更应该少吃。