土豆泥和什么搭配好吃?

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作为一个在土豆泥领域骨灰级爱好者,尝试过太多配方的土豆泥了! 以下为大家整理一波人气超高的宝藏吃法,简单快手又美味,一起get起来吧!

1.土豆泥+酸奶+水果 准备一碗新鲜的土豆泥,倒入酸奶,撒入喜欢的水果碎,一勺沙拉酱或者酸奶油,充分搅拌融合。也可以加入燕麦、花生粉等增加饱腹感。 作为经典西餐沙拉,这碗“沙拉”口感细腻滑溜,香味浓郁,一口就沦陷!

2.土豆泥+牛奶+燕麦 将煮熟的土豆碾压成泥状,加入燕麦和适量牛奶调均匀,上锅蒸透至软糯。 香甜的燕麦混着柔软的土豆泥,再喝两口热乎乎的牛奶,幸福感直达心底! 这个配方非常适合想减肥的小伙伴,营养满分,饱腹感也超强!

3.土豆泥+鸡蛋+面粉 准备一个鸡蛋搅拌均匀,加入适量黑胡椒、食盐搅匀后,加入揉捏成团的土豆泥,再撒葱花和椒盐,抓一把面粉拌散,入油锅煎熟即可。 酥脆薄饼卷着绵软的土豆泥,一口咬下去超满足! 喜欢芝士的朋友,可以在里面加些马苏里拉奶酪,味道更赞哦~

4.土豆泥+虾仁+西兰花 把鲜虾去壳洗净沥干水分待用,锅中放适量橄榄油加热,放入葱白爆香,随后放入大虾煎至变色,最后加入适量的食盐调味,盛起待用。 西兰花用热水焯熟垫在碟底,上面铺上炒好的虾仁,再淋上适量生抽拌匀。 清淡低脂又营养美味,特别适合减脂期的小伙伴。

5.土豆泥+肉类+酱料 准备适量土豆泥,放入适量的酱油、胡椒粉、白砂糖调成酱汁,再把切好的肉片放入锅中炒熟,倒入土豆泥拌均,让每一块肉都裹上浓稠的酱汁,撒上白芝麻增香。 Q弹爽滑的土豆泥吸饱了满满的酱汁,咸香可口,回味无穷!

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在做土豆泥时,要凉了之后才好加黄油等调料,因此,土豆泥最好和其他菜肴一起做。推荐下面这些菜,它们和土豆泥放在一起,营养和口味都会相互加分,又省去了做其他配菜的工夫。

1、 烤鸡胸肉。鸡胸肉要提前用盐、胡椒粉、蒜粉等腌制入味。土豆泥的钠和脂肪含量不高,但蛋白质含量也不算高,搭配含有优质蛋白的烤鸡胸肉,营养互补,二者都是饱腹感较强的食物,可有效帮你控制体重。

2、 烤羊排。羊排含有丰富的优质蛋白、血红素铁等,但脂肪含量有点高,烤时最好剔除多余的肥肉,用土豆泥搭配着吃,能中和高脂肪带来的热量超标问题,并且营养互补。烤羊排时,除了用盐、胡椒粉等基本调料外,还可以用番茄酱、芥末、蜂蜜等增加风味。

3、 西红柿酱意大利面。意大利面要选择全麦的,营养更丰富,煮好后用西红柿酱搅拌即可。土豆属淀粉类,和谷类营养互补,二者同食能降低血糖反应,避免能量波动过大。

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