孕妇吃虾怎么做好吃吗?

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作为海洋生物专业的学生,我可以很明确的告诉题主及各位准妈妈,除了个别对海鲜过敏的孕妈不能食用外(比如我老婆),孕期是可以适量的食用些鲜虾仁、鲜海鱼等鱼类以及贝类(墨鱼、鱿鱼需剔除内脏后食用)来补充优质蛋白的。

1.选择新鲜食材 首先在选购的时候就需要注意,尽量购买鲜活的,或者挑选表面光滑、颜色鲜亮、富有光泽的,不要购买颜色暗淡、外表枯萎或体型异常的,以免买到不新鲜的食材。

2.清洗是关键 由于大部分虾蟹都生活在沿海一带,因此在处理的过程中需要注意清洗干净,最好能浸泡数小时,期间多换几次水,这样可以清除掉体内外的有害物。 还可以把需要食用的部分用开水浸烫一下,以杀灭可能存在的寄生虫。

3.高温烹煮 最安全可靠的方法就是高温蒸煮,这样不仅可以让有害物质失去活性,而且还能保持食物的营养。

Tips: 1.除了上面介绍过的烹饪方法外,还能尝试焗烤、油炸等方法制作美食。但是需要提醒的是无论采用哪种方式烹调,都必须确保煮熟煮透,以防寄生虫感染。

2.除鱼虾外,还能适量摄取含DHA类的坚果,如榛子、核桃、杏仁等。有研究发现,孕妇体内DHA含量过高可能会增加早产的风险。并非补得越多越好,适量最重要。

丘璐昭丘璐昭优质答主

虾营养丰富,味道好,烹饪方法有很多,不管是怎么做都是很不错的。孕妇吃虾的话,建议的话最好是清淡一些的烹饪,重口味的虽然也好吃,但不建议吃得太多。

虾的吃法有很多种,最简单的就是煮熟了蘸着姜醋吃,这是最能保留虾原本的营养和味道的吃法了,特别的鲜美。或者加工一些的话,可以做成虾仁、虾丸等,也可以用来做虾粥,都是非常不错的。

虾还有很多种做法的,比如做上几十只大虾,加上一些调料水煮,这也是特别鲜美的菜肴;或者放了辣椒炒熟,味道也是非常不错的。或者虾饺也是极好的,蒸熟了吃,馅料鲜美。还有虾酱、虾皮等等等,做法真的是太多了,而且怎么做都好吃。

孕妇吃虾的话一定要注意新鲜,变质的和不新鲜的虾子是不能吃的,而且也不能吃得太多,其他的也没有什么特别需要注意的了。虾的做法有很多,孕妇也可以吃,保证新鲜,注意烹饪清淡一些,营养价值高而且又美味。

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