墨鱼肠好吃么？
墨鱼有海味之王之称，味道相当好，而且营养价值很高。但很多人都不喜欢直接吃墨鱼，其实可以将它做成美味菜肴来食用。 比如做一道葱油鲜鱿，将鱿鱼清洗干净后切成小段，用沸水焯一下捞起待用；取一小碗，放入葱花、蒜末、红辣椒丝以及生抽、醋和香油调成汁。锅中放油烧热，倒入调好的汁，加少许淀粉勾芡，最后浇在鱿鱼上即可。如果不喜欢吃太辣的，可以用青椒代替红辣椒，这种做法特别适合夏天没有胃口的时候食用，清淡爽口又开胃。
还可以尝试做一道辣椒炒墨鱼，将切好的墨鱼泡在水中，抓一把淀粉搅匀后腌制一会儿。青红椒洗净去籽后切丝。锅中放油烧热，爆香姜蒜后，快速翻炒青红椒至断生，放入适量盐和生抽调味，最后倒入墨鱼炒匀就可以了。这样做出来的辣椒炒墨鱼香辣过瘾，非常下饭。 你也可以尝试一下菠萝咕咾肉的做法，把里脊肉切成小块然后拌上淀粉上浆，锅里放多一些的油，把肉放进去炸至定型变色后捞起来控油。把番茄酱、白醋、白糖和水拌匀调成糖醋汁备用。菠萝去皮后切块备用。锅中留底油，爆香姜丝后，把炸好的里脊肉倒进去，调入糖醋汁小火焖煮几分钟，再把菠萝倒进去翻炒均匀就可以啦。酸甜可口，很有食欲喔！