怎么蒸萝卜条好吃?

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怎么蒸萝卜条好吃——凉拌 准备食材,一个青萝卜(或者白萝卜)、葱丝、辣椒丝、香菜段、白芝麻少许,醋、生抽酱油、白糖、食盐适量。 做法:把萝卜切成手指粗的条状,加2勺醋、3勺生抽、半勺白砂糖和少许盐拌匀腌制半小时以上(期间可以搅一搅使其入味均匀)。

上锅大火蒸15分钟左右,等冷却后倒出多余汤汁,加入葱花、辣椒丝、香菜段和白芝麻拌匀即可食用了。 ——【萝卜丸子】—— 准备食材:一个青萝卜、鸡蛋两个、面粉、淀粉、白芝麻少许。 做法:首先将萝卜擦成细丝,加入适量的盐腌渍10分钟,挤干水分待用; 然后将所有的材料放入大碗中,加上适量的淀粉、面粉、胡椒粉、老抽搅拌均匀,再揉成面团(如果太干就加少许清水)。 起锅烧油,油温七成热的时候开始炸制,炸至表面金黄酥脆且全部浮起时即可捞出来控油,放置一旁晾凉即可食用啦! ——【糖醋萝卜条】—— 准备食材:一根青萝卜、白醋、糖、老抽、生姜。 做法:先把萝卜洗干净,去掉头和尾,再用刀切成薄片。 接着往锅中倒入适量的冷水,水烧开后放入切好的萝卜,用中火慢慢煮,见有浮沫冒出时用勺子撇干净。然后加入少量的老姜、白醋和糖,盖上盖子小火焖煮二十分钟后关火让糖醋汁浸泡在萝卜中,过夜之后会更入味哦~第二天就可以拿出来吃了,酸甜可口又脆嫩爽口的糖醋萝卜条就做好啦!

冼知安冼知安优质答主

蒸萝卜条是一道简单易做的家常小菜,既营养又美味,下面我们谈谈怎么蒸萝卜条好吃,蒸萝卜条的制作方法。

蒸萝卜条的做法:

先将萝卜洗净削皮切成长条。萝卜条一定要长,因为蒸过后会收缩的。

然后把萝卜条放在大碗里,放入1茶匙的盐,用手搅拌匀。然后盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞透气,腌2个小时让萝卜出一下水。2个小时后再把水分挤干备用。

把萝卜干码进盘子里,撒上芝麻。

浇上蒸鱼豉油。

放入蒸笼里。蒸10分钟即可。

在蒸的过程一定要保持大火,时间也不需要用太长,蒸酥就行了。要不萝卜蒸得太烂口感差一些。

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