哪个省牛肉最好吃？
没有说最，但是说下我吃过觉得好的： 贵州黄牛肉（小馆子或者路边摊） 黄牛炖汤或者红烧都很好吃。 贵州人吃牛肉真是无所不用其极，清炖、红烧、烧烤、涮火锅……而且特别入味儿~ 贵州人吃肉真是一点都不含糊！
新疆馕坑羊肉 烤的一颗颗的羊排，外酥里嫩，咬一口下去有酥脆的外皮和粉粉的软骨，配上那孜然、辣椒面儿，美极了～ 还有大盘鸡啊、手扒肉啊什么的都好吃呀！
西藏羊肉(小馆子或者夜市) 这里的羊肉是手抓饭的形式，米饭上铺着满满的羊肉和青稞，拌着吃。 我吃的这家味道还不错。
云南昭通酱腌肘子和猪头肉（小馆子） 非常入味！肥而不腻又带有嚼劲，配上碗大米饭，完美！
湖南宁乡猪脚姜（小馆子） 在湖南待得那段时间几乎每餐都吃这个…酸甜的味道很开胃。重点是很下饭啊～
四川眉山酸菜鸡（小馆子） 这个也超级好吃！酸酸辣辣的味道全在大碗里了，鸡肉很软嫩，连汤带水一起吃超棒！
广东潮汕砂锅粥 生滚粥很好喝，鱼肉粥、海鲜粥、排骨粥、皮蛋粥什么都有，各种蔬菜肉类打边炉也是一绝！
江苏盱眙小龙虾 开背的小龙虾浸泡在红色的汤汁里面，鲜、香、麻、辣味十足！
河北沧州铁狮子头 肥肉和瘦肉混在一起捏成圆球状放入锅里煮，飘着浓浓香料味的白汤里浮着金黄色的油脂和碎肉末，吃起来香而不腻。
湖北襄阳牛肉灌馅儿包 外面裹着一层酥皮的包子里有鲜嫩的牛肉作馅，一口咬下去就爆汁儿啦～
山西刀削面对了我可是有着特殊的感情！ 西安的肉夹馍 广州的烧鹅、北京烤鸭、新疆烤羊肉…也都很好吃呀～ 个人口味不同，我只是把我吃过的觉得好的写了出来供参考。