汉堡牛肉饼怎么做好吃？
用油炸吗？ 别傻了，用油那么高的地方！ 用空气炸锅啊！空气炸锅现在不是有那个无油功能吗？ 把牛扒放进去，温度调到200度，时间调30分钟，外面酥脆，里面鲜嫩多汁 （记得给鸡排去筋） 或者用烤箱啊，200度上下火烤25分钟左右 用微波炉也可以，不过要先用烤箱或微波炉加热至半熟，然后拿出来用微波加热一下就好了。千万不要一开始就直接放微波炉里加热，会烫嘴的。。。。 还有一种办法也超级棒，就是先用清水加少量酱油腌渍一下，让颜色更诱人，再加少量淀粉抓匀。下锅蒸熟就可以了，这样既不油腻又很好嚼而且非常有滋味。 蒸完了以后你可以选择蘸水吃，比如蒜蓉辣椒酱啊、香辣酱啊，或者直接吃味道就不错。。。。。。。 其实最简单的办法是把牛排切成1cm左右的厚片，用烤肉酱腌制一晚入味，然后用平底锅煎香，配酸奶一起吃！ （我试过，非常好！）
总之，汉堡肉好不好吃主要就看腌制方法是不是对你胃口了。