菠萝蜜的籽怎么煮好吃？
作为一个在南方人，对菠萝蜜真的是爱到骨子里了。每年2-3月份，都是吃菠萝蜜的季节啊！ 先给大家看看我买的这个菠萝蜜（来自某东），一个大概有5kg重，看着就超级有满足感~ 再给你们看看里面的果粒，果然金黄色的果肉看着就让人食欲大增有没有！ 用刀给它切开，切成这样（记得切小块点，免得塞牙哦）～然后把它泡到水里，这样剥起来就不怕手被粘住了。 准备好一碗米饭，把菠萝蜜的籽舀出来，直接拌着吃就很美味啦~~ 或者你也可以像我家那样，放一点牛奶、酸奶，拌成沙拉一样吃。 如果你喜欢吃甜的，也可以拌白糖或者蜂蜜来食用喔~~
当然啦，你也可以把它放到锅里煮一煮。我一般是放适量的水，加点冰糖或砂糖，煮熟就可以了。如果喜欢软一点口感的，可以少加一点水，多焖一会。 但是要注意的是，由于菠萝蜜含有苷类成分，所以生吃是有一定毒性的，需要经过高温蒸煮后才能消除。所以建议大家不要直接拿新鲜的菠萝蜜籽吃，煮熟了再吃。 除了吃鲜食之外，还可以把它做成罐头呀~~~把切好的菠萝蜜浸泡在糖水中，放进锅里蒸一下，就能够得到一碗美味的糖水菠萝蜜啦。夏天来了，买一个冰冰凉凉又香甜多汁的菠萝蜜罐头来吃，不要太棒！