鳕鱼好吃还是草鱼好吃？
我首先想到的都不是这两种鱼，而是虹鳟鱼和罗非鱼。不过仔细想想，这俩都不算正经的海鱼…… 那正经海鱼里，我最喜欢的是秋刀鱼，很便宜，很新鲜，味道很好。做法也很简单。撒盐腌渍一下，下锅煎烤，熟了之后抹上芥辣酱吃就可以了（别问为什么我非得用芥辣酱，我也不知道）。偶尔来一条三文鱼也行，三文鱼的鱼肉更肥厚一些，滋味也更浓郁，蘸着酱油吃很不错。
不过说到鳕鱼和草鱼，也不是不可以。我认为鳕鱼的口感更好些。鳕鱼属于深海鱼，常年都生活在寒冷水域里，所以体内会产生某些特殊的物质来抵抗冰冷的环境。这些物质能让鳕鱼的肉质变得紧致而有弹性，细腻而润滑，鲜嫩而鲜美，并且久煮不老。 当然，这种优质感觉的来源是富含蛋白氨基酸，还有多种脂肪酸。所以清炖鳕鱼、水煮鳕鱼，放点豆腐果，加点香菜，能吃出很不错的营养来。
至于草鱼嘛，我觉得可以用来做酸菜鱼、水煮鱼、剁椒鱼头。当然，最经典的吃法还是砂锅焖饭——把切好的鱼片放进去，小火煲半个小时，等汤汁变成了奶白色，满屋都飘着鲜香，这时候再打个蛋花进去，美味至极！ 如果非要比较的话，那我选鳕鱼。你觉得呢？