玉树什么好吃?
1,青稞酒 可以去超市买,也可以去当地买,价格不等(因为产地和年份不同),建议买原味的,别买饮料装的,味道不一样。 2,酸奶 有牛奶的地方就有酸奶卖,这个很简单吧~不过要买当地人喝的那种酸酸的酸奶哦,可以配着馍吃,绝味!
3,奶渣(应该是叫这个名字吧~) 小时候才有的东西,现在好像不多见了。就是牦牛挤的奶经过发酵制成的,有点类似酸奶,不过比酸奶更细腻嫩滑。很好吃的,可以买回来做甜品哦。
4,风干牦牛肉 这是我到青海之后最爱吃的零食了,分给我同学的都让我给买光了…风干的很入味,很有嚼劲而且越嚼越香那种。
5,酸奶蛋糕 这个是在某次宴会上面吃的,蛋糕是酸奶做的,上面有葡萄干什么的,很美味的说……
6,凉拌沙葱 这玩意儿有些朋友可能不喜欢,不过我觉得挺好吃的,有点像韭菜但是味道淡很多。可以用作凉菜,搭配饭一起吃很不错。据说能消炎杀菌…
7,烤全羊 青海的烤全羊跟外地的不太一样,是带骨头上烤的,所以啃起来比较有滋味,外酥里嫩,蛮好吃的。不过比较油腻,吃多了会腻…
8,土豆沙拉 土豆沙拉在西北很多地方都有,不过味道大同小异。蔬菜+鸡蛋+面粉+盐+油调成糊状,然后将切好的土豆拌进去,进烤箱,酥脆可口的薯片就做好了~可以做零食也可以当饭吃。
9,炒粉、炒面 炒粉炒面我在南方也吃过很多,不过感觉最正宗的还得算西北那块儿的,我是在兰州吃到的,非常的好吃,面条劲道酸辣适口。值得一尝。
10,甜醅 这个我也不是特别爱吃,不过听说很多人喜欢。就跟米酒一样,不过甜醅是用粗粮做的。