红薯怎么加工好吃？
1.烤红薯 烤箱必不可少，没有烤箱也可以用电饭锅代替，但是效果没烤箱那么好。 选好一个漂亮的红薯，不要太小哦！表面刷上一层植物油，可以避免烤的时候沾上灰尘。 烤箱200度，上下火预热5分钟，把刷好油的红薯放进去，200度40分钟，就可以了（根据自己烤箱的脾气调整时间与温度）。
烤好的红薯拿出来，用刀剁成两半，或者用勺子背压成泥状即可。 外脆里嫩的口感，香喷喷的味道……
2.红糖水儿泡红薯 选择比较胖的红薯，洗干净后去皮。 切成薄片，越薄越好，这样比较容易煮熟。 把切好的红薯放在容器里，倒入刚刚烧开的开水，加入一勺红糖，用筷子搅匀了就可以喝了。 小提示：喜欢喝热饮的多加一些红糖；喜欢喝冷饮的少加一些红糖。
3.红薯粥 最简单又营养的方法就是煮粥啦~ 煮之前把红薯洗干净削皮，切成块状待用。 取适量的大米加水浸泡一个小时左右，把切好的红薯放进锅里，加适量清水，开火煮沸后再熬30分钟左右就ok啦~~ 喝起来软绵绵，香甜可口。
4.薯片 薯片的做法和薯条差不多，只是土豆换成红薯。 先把红薯洗干净，去掉表面的淀粉，然后切大块一点。 用盐、胡椒粉、生抽、白糖抓均匀，最好能够腌制半个小时左右。 然后在平底锅中煎至两面金黄即可。 炸熟的薯片沥干油脂，拌上麻辣红油酱汁或者番茄沙司都可以，味道都不错呢~~