布丁冷冻好吃么?

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我做过几次,味道确实不错~ 首先把牛奶和糖放到锅中加热到沸腾(不要煮开哦)然后倒入容器内,加入吉利丁粉搅拌至化开,再倒入酸奶搅拌均匀放入冰箱中冷藏3-4小时就可以吃到美味的冻布丁啦! 如果不喜欢太甜的口味可以少放一点糖啊~~~ 做好的布丁会有一层漂亮的焦糖层,但千万不要吃哦~~ 否则会很难消化的………

对了,在制作的过程当中千万不能加水或者其他的液体,否则就失败啦! 另外也可以发挥一下自己的想象力,做成各种颜色和形状的布丁,比如用水果汁或者酸奶代替纯牛奶,用香蕉泥加糯米粉代替白糖等等。

不过呢,个人觉得最原始的做法才是最美的~~~ ^_^

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