芹菜蒸了好吃吗?

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第一次知道这种吃法,尝试了一下,味道好极了! 准备材料:西芹(也可以整只香芹哦)、胡萝卜、粉丝、食用油、生抽、盐适量。

开始制作:1、把西芹清洗干净,用刀背拍一下,或者用手撕成条,这样更容易入味;胡萝卜洗净削皮切成丝或片状。粉丝提前用凉水泡发。(我家里用的就是普通面粉做的那种细粉条,用水浸泡过后口感也很不错呢~)

2、锅烧热后倒入油,油热后加入切好的胡萝卜丝煸炒一会儿,然后加入西芹和粉丝一起翻炒,待粉丝变软后加入适量的生抽调味儿,最后出锅前加盐提味就可以啦! 我家小朋友吃这个可积极了,连汤带菜全吃完,还说让我明天继续做给他吃……哈哈哈,看来是真的很好吃啊~

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