海生炖什么好吃？
“海生”，听起来就很鲜 它其实指的是 海蜇和花蛤 这两兄弟可是海鲜界有名的素食材 把这两个东西拿来清炒或是凉拌 可都好吃到哭啊！ 但是今天推荐的吃法可不是这么普通的做法 这俩货遇上排骨可算是遇到克星了 不仅腥味去无踪，味道还鲜得飞起~
原料：排骨、海蜇头、韭菜、姜 调料：盐、生抽、老抽、白酒、冰糖 1. 所有原料清洗干净，排骨剁成小段，凉水下锅加葱姜煮出血水，捞出用清水冲洗干净备用；
2. 锅中放适量油，加入排骨煎炒至变色，加入两勺生抽、一勺老抽、两颗冰糖继续翻炒入味；
3. 倒入热水，水量没过排骨，加入姜片和白酒，大火煮开，小火慢炖一个半小时左右（根据排骨的数量而定）；
4. 一个小时之后，将洗好的海蜇头和韭菜段放入锅中，加入少许盐调味，煮至海蜇头熟透即可装盘享用啦～ 一盘鲜到掉眉毛的排骨煲就做好啦！
吃的时候别忘了用排骨蘸一下汤汁儿呦～ 入口先是排骨的肉香，紧接着就是鲜甜的海味在唇齿间绽放，妙啊~ 吃完排骨剩下的汤也别浪费，用来涮菜好吃到爆哦～ 是不是很简单呢？赶快动手做给亲人朋友尝尝吧~~~