芋头怎么焖才好吃？
我是很爱吃芋头的，所以也研究过怎么做最好吃 分享一个简单快手的做法 准备食材：小芋头、生抽、老抽、白糖、香醋、老干妈； 小芋头去皮（可以带手套，以免沾上黏液），清洗干净后对半切开备用； 碗里放生抽、老抽、白糖、香醋、少许清水和老干妈混合均匀调成酱汁备用；
锅里放油烧热，下生姜片爆香，然后倒入切好的小芋头，煎至表面变色蓬松，倒出沥干油分； 最后把调好的酱汁倒进锅里烧开，再倒入煎好的小芋头收汁儿，使每个芋头都裹上一层酱汁就可以出锅了！ 这个做法简单又快手，拌米饭吃美味又顶饱！ 小贴士： 我用的这种小芋头淀粉含量比较低，吃起来口感更好一些 如果用大芋头来做的话，可以把切好的小芋头放在蒸屉上大火蒸熟后再来收汁儿，味道也是不错的哦~
除了直接下锅焖以外，还可以把生芋头放进微波炉里叮几分钟～