煮牛蛋放什么好吃？
这个我特别有经验，因为家里小时候是开小卖部的，经常有人会买煮熟的鸡蛋，但是一般人都不会把鸡蛋直接拿来吃（因为不太好吃），所以会问我们可不可以帮忙把煮熟的鸡蛋做成美味又好吃的菜肴？于是我们的思路就从这里开始了——怎么让一个煮熟的鸡蛋变成一道菜肴呢？ 首先我们把鸡蛋打散，然后加入葱花、姜末等配料，搅拌均匀后，就可以下锅蒸熟了。上锅蒸8分钟就可以了，时间到之后，取出蒸熟的鸡蛋羹，然后在上面淋上生抽和香油即可食用了。是不是非常简单呢！
不过这样烹饪出来的鸡蛋羹颜色比较淡，如果要想吃起来颜色更诱人更好看，我们在制作的时候可以在锅中加入少许的水淀粉，这样蒸出来的鸡蛋羹就会呈现漂亮的橘黄色啦！
除了蒸鸡蛋之外，我们可以把熟鸡蛋搅碎，然后加入到面糊里面，下锅油炸，制作成炸酱。或者我们把熟鸡蛋与肉类一起搅拌后煎炒，制作成肉饼或者肉夹馍。方法还有很多，只要你想得到，我就能做到！
对了，如果你家里有小朋友的话，可以把鸡蛋打散后，放入适量的糖，调成鸡蛋糊，然后把南瓜切成薄片，放进锅里蒸熟，最后把调好的鸡蛋糊倒进去，拌匀后即可食用。这样既可以吃到香喷喷的鸡蛋，又可以摄取维生素和其他营养物质，一举两得！