新鲜水饺怎么蒸好吃？
这个简单，我一般早上赶着上班没时间做早餐的时候就会这么蒸，特别快手！ 就是开水上锅，开水上锅，开水上锅（重要的事情说三遍）！ 水开后放饺子，记得要间隔一定距离，防止粘连。 大约5分钟左右就蒸熟了，时间到后马上取出！
然后，你就可以直接开吃了！如果不喜欢吃软绵绵的就可以稍微冷却一下再打开盖子。 我比较喜欢软软糯糯的口感，所以都是拿开水直接冲，这样不会冷得太硬不好吃。 如果喜欢口感比较脆的可以在沸水里面多煮一会儿，注意观察，看到表面变色迅速捞起就行了。这样的饺子皮比较有嚼劲。
另外还可以做炸饺，也是很好吃的，不过炸饺子比较耗油而且容易腻，每次做都不爱吃剩很多。。。所以一般是看电视剧的时候拿来当零食~~~~~~ 就是把水饺直接扔热油锅里炸，炸到外皮酥脆就好了~