青色西红柿怎么炒好吃？
买了一个青色西红柿，不知道要不要吃它。。。 百度了一下，说是未成熟的表现，但是吃起来有点酸酸甜甜的，蛮好玩的。 就想到了以前吃的糖醋黄瓜（不知道是不是这个黄瓜），那个也是青的，然后加了糖和醋以后就变成酸甜口味的了嘛！ 所以就想着，有没有可能，用同样的方法把青色番茄做成酸辣番茄呢～～～ 于是就有了下面这个菜！很好吃的说~\(≧▽≦)/~ 先把两个新鲜的番茄用开水煮一下，这样就能很容易去皮了～然后把它们切成块儿待用。 我没有放很多调料，就放了盐、生抽和老抽，因为我的目标是做一道很清淡的番茄，不要让它变咸~~ 然后往锅里放油，爆香大蒜沫后加入番茄块儿的翻炒 等到番茄变软了，倒入一碗陈醋和辣椒油（我用的剁椒），再加少量白糖提味。 因为加了好多料，所以味道很丰富，感觉就像在吃酸汤肥牛里的番茄味儿那种~~~
等所有的原料混熟了就可以出锅啦～～ 做好的番茄颜色特别漂亮，橙黄明亮，看上去就有食欲有木有啊~~~~ 而且口感也特别好，很嫩滑，夹杂着番茄特有的香味，回味无穷呐……