鸡汤里加粉丝好吃吗?

翟晓希翟晓希最佳答案最佳答案

第一次听到要把鸡汤和粉丝一起煮,简直震惊三观,难道这就是传说中的黑暗料理? 作为一个福建人,我喜欢用鸡汤来泡饭,把隔夜的米饭捞起来放进鸡汤里一起加热,拌一拌就可以吃了。这样一碗有汤又有米的鸡汤泡饭,咸香软糯,我总能吃的满嘴油光。但这样直接吃已经觉得很鲜美了,再配点腌辣椒或者酸菜提味,味道真是美极了。

不过我从来没想过要把粉丝放进去一起煮,实在是难以理解这样的做法究竟是为了什么。因为无论是用鸡汤还是骨头汤,本来就不可能将里面的营养完全释放出来,再放些青菜进去煮熟,营养价值也不会比直接喝汤高多少,甚至更容易流失(毕竟蔬菜本身含有的营养成分就比较丰富)。 所以如果是为了补充能量和营养,这碗粉确实没什么营养可言;但如果仅仅是口感上享受,那倒也没错。

不过我个人还是很尊重这位答主的,即使觉得他的方法怪异,也没有恶语相向,只是从专业的角度提出了自己的看法,希望他能看到。

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