木耳炒海米好吃吗？
【菜名】： 木耳炒海米 【准备时间】：20分钟 【制作时间】：5分钟 【食材】： 干海米适量、黑木耳适量（干）、葱花适量、蒜片适量、生抽1汤勺、老抽少许、白糖少许、香油几滴、白醋少量 【做法】： 1、 海米用清水浸泡洗净，加少许白醋和清水入锅炖5-8分钟左右至酥软 ； 2、 黑木耳提前用清水泡发，去蒂清洗干净，用手撕成小朵备用； 3、 锅内烧开水，放入黑木耳焯烫一分钟捞出过凉，沥干水分备用； 4、 热锅冷油，油热后放入葱花和蒜片爆香，加入泡好的海米和焯水的黑木耳翻炒均匀； 5、 调入生抽、老抽调色，加入白糖、香醋调味，大火炒匀，最后淋几滴香油即可关火盛出。